Filo de retour de la réunion (20 janvier première de l'année 2008) consommateurs de l'hypermarché, le ventre bien plein de deux flutes de champagne, deux verres de très bon bordeaux (chateau du desalt 2004 mis en bouteille à la propriété), deux parts de galette des rois, et trois petits pain d'Atème, le chef boulanger du magasin (4500 baguettes à 30 euros vendues le samedi) qui a reçu la visite du chef cuisinier legendre de l'hotel georges V qui va mettre ces petits pains (fromage,chorizo, etc...) au menu de l'hotel bientôt. Toute la bande , environ une vingtaine de consommateurs en général tous des retraités à quelques exceptions près, était au complet, avec en plus les deux gagnants de la dernière loterie du magasin, celui qui a gagné la croisière en egypte (et qui était assis près de filo) et celui qui a gagné le weeek-end à londres.

On a répété les banalités usuelles au sujet de l'augmentation du prix des matières premières et des métiers de bouche (boulangerie, boucherie, fruits et légumes , poissonerie etc...), les salades viennent soit de perpignan soit de la région nous a expliqué le directeur du secteur métiers de bouche de la chaine hypermarchés pour la france.

On a passé un petit film réalisé avec le groupe visitant les ateliers à destination du personnel de l'hypermarché (filo avait séché les séances pendant lesquelles le film a été tourné).

filo enverra peut-être par mail les questions qu'il n'a pas posées (il a cependant pu reparler du pain sans sel et des produits qui arrivent en limite de date de péremption et qui sont quelquefois vendus avec réduction, mais pas assez régulièrement au gout de filo).

Il y a le prix du sucre cristallisé qui est à 90 ct à leader price, 96 à champion carrefour et 1.30 euros à l'hyper, surement une affaire de marges arrières, et le prix des 5 croissants qui étaient à 1 euro et sont passés en une semaine à 1.30 puis à 1.75 euros.

Prochaine réunion dans un peu moins d'un mois dégustation vins et champagne ... filo ira ou n'ira pas selon état de santé! et ensuite un mois plus tard "après vente et informatique" ...

Pour le moment filo est enchanté de son modem hyperlibre par téléphonie mobile qui lui permet d'avoir accès à l'internet en dépannage pour seulement 2 euros par mois(10 jours, recharge de 7 euros tous les trois mois et 10 jours) ou 16 euros par mois s'il le veut en permanence (recharge de 25 euros tous les 45 jours)... mais ce n'est valable que si on se débrouille pour abréger le temps de connection et si on a un autre moyen haut débit à disposition comme la médiathèque par exemple.

Pour la téléphonie mobile on peut de la même façon garder l'accès pour 1 euro par mois,soit 3 euros par mois pour téléphone + internet n'importe où dans la zone de couverture en France ... Celà devient enfin démocratique, merci les hypermarchés.

Une chose importante que filo a appris est que les fabricants doivent vendre au même prix aux petites et grandes surfaces, pas d'autre réduction en fonction de la quantité que par le biais des marges arrière (le pot de vin que les fabricants versent aux grandes surfaces pour être référencés dans les rayons), marges que les grandes surfaces doivent garder pour elles et ne pas s'en servir pour baisser le prix de vente qui doit rester inférieur au prix d'achat : Un système organisé en faveur des petits commerces et des fabricants et interdit la concurrence ... La commission Atali propose de laisser jouer la concurrence dans les grandes surfaces : C'est là que se joue la plus grande partie de la consommation , alors s'il n'y a pas une libre concurrence il ne faut pas s'étonner de la dérive des prix inexplicable.

La salade est achetée 80 ct pièce "rendu magasin" au producteur de perpignan, il y a une salade tous les 50 cm dans les champs de salade et elle pousse en 15 jours, les champs font facilement un hectare, soit 40000 salades à 80 ct tous les 15 jours pour le paysan qui les regarde pousser --- au salaire mensuel de 64000 euros!

Quand il aura terminé son mandat, le président Sarkozy ira s'occuper d'un hectare de salades, pour travailler moins et gagner plus, à condition bien entendu de ne pas laisser appliquer les recommandations de la commission attali sur la libre concurrence et négociation des prix entre producteurs et distributeurs !

ps le 22 février : Aujourd'hui la salade était à 39 ct. c'est à dire que son prix a presque été divisé par dix du jour au lendemain ... peut-être parce-que les producteurs ont lu le mail de filo qui leur dit que la salade en sachet à 85 ct est meilleure et plus saine que celle que tous les clients manipulent avant d'en choisir une ... ou aucune.
Par contre le kiwi qui était à 15 ct est passé tout aussi brutalement à 45 ct, tandis que si filo avait attendu quelques jours pour acheter son modem par téléphonie mobile il aurait gagné 10% (10 euros reversés cette semaine sur le compte fidélité).
Comment le consommateur peut-il s'organiser - ie faire jouer la concurrence - en présence d'une valse des prix de cette ampleur aussi acrobatique, soudaine et imprévisible qu'incompréhensible ?